آموزش و طرز تهیه کوکو 7 طبقه بسیار خوشمزه و مجلسی
آموزش و طرز تهیه کوکو 7 طبقه بسیار خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کوکو 7 طبقه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کوکو 7 طبقه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه کوکو 7 طبقه بسیار خوشمزه و مجلسی
این دستور 105 گرم کربوهیدرات، 150 گرم پروتئین، 100 گرم چربی و 1920 کیلوکالری انرژی دارد.
مواد لازم برای تهیه کوکو 7 طبقه :
سیب زمینی آب پز :♦: 250 گرم
نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم
محلول زعفران :♦: به میزان لازم
تخم مرغ :♦: 8 عدد
نخودفرنگی پخته :♦: 250 گرم
زنجبیل :♦: یک دوم قاشق مرباخوری
هویج پخته :♦: 250 گرم
آرد سیب زمینی :♦: یک قاشق غذاخوری
دارچین :♦: یک دوم قاشق مرباخوری
پیاز :♦: یک عدد
گوشت چرخ کرده :♦: 250 گرم
ادویه کاری :♦: یک چهارم قاشق مرباخوری
گردو :♦: 30 گرم
ژامبون :♦: 6 ورق
سفیدهی تخم مرغ :♦: یک عدد
آموزش و طرز تهیه کوکو 7 طبقه بسیار خوشمزه و مجلسی
مواد لازم در این دستور برای تهیه این غذا برای 10 نفر می باشد.
طرز تهیه فیله کوکو 7 طبقه :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکو 7 طبقه ابتدا باید
سیب زمینی را رنده کرده، با مقداری نمک، زعفران و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
نخود فرنگی را پوره کرده و با مقداری نمک و زنجبیل و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
هویجها را پوره کنید و با آرد سیب زمینی، نمک، فلفل، زعفران، دارچین و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
پیاز را رنده کره و با گوشت چرخ کرده، نمک، ادویه کاری، گردو و 2 عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
یک قالب پاند کیک 10× 26 را چرب کنید و مخلوط سیب زمینی را در قالب بریزید و خوب صاف کنید.
آموزش و طرز تهیه کوکو 7 طبقه بسیار خوشمزه و مجلسی
این کوکو از 4 طبقه مواد تشکیل شده است که سه طبقه باقی مانده با قرار دادن ژامبون میان آنها تکمیل میشود و تشکیل کوکو هفت طبقه را میدهد.
سفیدهی تخم مرغ را با چنگال بزنید تا از لختگی درآید سپس روی دو برگ از ژامبون را قلم مو سفیده تخم بمالید و
آن را روی مخلوط سیب زمینی قرار دهید بعد طرف دیگر ژامبونها را نیز سفیده تخم مرغ بمالید واین کار را با مخلوط نخود فرنگی و هویج نیز انجام دهید.
در آخر مخلوط گوشت را روی آن قرار داده و روی ظرف را با فویل بپوشانید و با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
ظرف را به مدت یک ساعت به صورت بن ماری در فر قرار دهید
(یعنی قالب را در تابه بزرگتری قرار داده و مقداری آب داخل تابه بزرگتر بریزید تا نصف قالب را بپوشاند).
بعد از این مدت فویل را برداشته و نیم ساعت دیگر در فر قرار دهید تا زمان پخت کامل شود سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید و برش دهید.
آموزش و طرز تهیه کوکو 7 طبقه بسیار خوشمزه و مجلسی
- ۰ نظر
- ۰۷ مهر ۹۷ ، ۰۵:۵۸