آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی
آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی
طرز تهیه کوکوی کدو سبز بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کوکوی کدو سبز را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی
کدو سبز از جمله سبزیجات ملایم و بسیار مفید است. برای همه کسانی که به گیاه خواری علاقه دارند و
کسانی که از طعم کدو استقبال می کنند،ما این کوکو را پیشنهاد می دهیم.
مواد لازم برای تهیه کوکوی کدو سبز :
کدو سبز متوسط :♦: 6 عدد
تخم مرغ :♦: 4 عدد
زعفران حل شده :♦: 1 قاشق غذاخوری
آرد :♦: 1 قاشق غذاخوری
شیر :♦: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :♦: به مقدار کافی
آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی
کوکوی کدو سبز ، غذایی مغذی و لذیذ است و برای گیاه خواران و جوانان مناسب است.
طرز تهیه کوکوی کدو سبز :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکوی کدو سبز ابتدا باید
کدوها را پس از شستن و بدون پوست گرفتن ، به قطر یک سانتیمتر حلقه حلقه کنید .
و روی آنها کمی نمک بپاشید . سپس کدوها را در مقداری روغن تفت دهید .(می توانید کدو ها را رنده هم بکنید )
در یک ظرف گود ، آرد و شیر را مخلوط کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید .
مخلوط حاصل را با چنگال ، خوب به هم بزنید .
آموزش و طرز تهیه کوکوی کدو سبز مخصوص به روش محلی
کدو سبز سرشار از ویتامین A است . ویتامین A در بینایی ، رشد و نمو بدن و
سیستم ایمنی بدن مؤثر است و باعث مصونیت در برابر بیماری های عفونی می شود .
سپس کدوهای سرخ شده را به همراه مقداری نمک و فلفل و زعفران به مخلوط فوق اضافه کنید .
پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را در آن ریخته و سطح آن را صاف کنید .
در ماهیتابه را گذاشته تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود .
بعد از آن ، کوکو را با کفگیر پشت و رو کرده و می گذارید تا طرف دیگرش هم سرخ شود ،
سپس کوکو ، آماده خوردن است .
کل انرژی غذا ، 474 کالری است که اگر توسط 4 نفر همراه با نان یا بدون نان ، میل شود ، سهم هر فرد از انرژی غذا ، 5/118 خواهد بود .
